Pouilly-Fuissé
At a Glance
- Variety: Chardonnay
- Terroir: Southeast-facing slope at 8% grade, 230-meters elevation, quarternary clay-limestone soil (Bathonien Bajocien)
- Viticulture: Lutte raisonnée
- Vinification: Grapes pressed directly, light settling in stainless steel tank. Fermentation and aged for 10 months in barrel (25% new).
Additional Info
Vineyards are planted at a density of 8,500 vines per hectare. Harvest is done by hand, and the average yield is 55 hL per hectare.
Wines
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White
- Bourgogne Chardonnay
- Mâcon La Roche Vineuse
- Mâcon Blanc La Roche Vineuse Vieilles Vignes
- Saint-Véran
- Pouilly-Fuissé
- Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes
- Mâcon La Roche Vineuse Les Cras
- Saint-Véran Cuvée Grand Bussière
- Saint-Véran La Côte Rotie
- Saint-Véran En Crèche
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Au Vignerais
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Chevrières
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche
- Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos de France
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Red