Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard
At a Glance
- Size: 1.68 ha (4.15 ac)
- Variety: Chardonnay
- Vine Age: Planted in 2000
- Terroir: Southeast-facing slope, mid to lower part (middle part is steeper, with more limestone in soil)
- Viticulture: Lutte raisonnée, organic methods
- Vinification: Gentle pressing, light settling, long fermentation. Aged for 12 months in 300L and 600L barrels (0-5% new oak), 6-12 months in tank.
Wines
-
White
- Bourgogne Blanc Les Chataigners
- Chassagne-Montrachet Le Concis du Champs
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles
- Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées
- Santenay 1er Cru Clos des Gravières
- Saint-Aubin La Princée
- Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes
- Saint-Aubin 1er Cru Clos Du Meix
- Saint-Aubin 1er Cru Derrière chez Edouard
- Saint-Aubin 1er Cru En Remilly
- Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière
- Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien
- Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité
- Puligny-Montrachet Les Tremblots
- Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité
- Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru Haute Densité
-
Red